May 17, 2023 路 Umie艣膰 piersi z kurczaka w p艂askim naczyniu lub zamkni臋tym woreczku do marynowania. Wlej przygotowan膮 marynat臋, upewniaj膮c si臋, 偶e s膮 one ca艂kowicie pokryte. Je艣li korzystasz z woreczka do marynowania, upewnij si臋, 偶e usun膮艂e艣 nadmiar powietrza przed zamkni臋ciem. Przykryj naczynie foli膮 spo偶ywcz膮 lub zakr臋膰 woreczek, a
Przygotowanie: obieramy czosnek i przeciskamy go przez prask臋. Wyciskamy sok z cytryny i przelewamy go przez sitko, 偶eby pozby膰 si臋 pestek. Listki rozmarynu obrywamy z 艂odygi i drobno siekamy. 2. 艁膮czenie sk艂adnik贸w: oliw臋, mi贸d, musztard臋 i sok z cytryny mieszamy na jednolit膮 past臋. Mo偶emy to zrobi膰 za pomoc膮 艂y偶ki lub Ods膮cz mi臋so z marynaty. 2. Rozgrzejruszt. 3. Piecz kurczaka na rozgrzanym ruszcie ok 6-8 minut z ka偶dej strony, co jaki艣 czas smaruj膮c powierzchni臋 mi臋sa resztkami marynaty. 4. Podaj z ulubionymi dodatkami. Po zjedzeniu kurczaka w marynacie z pomara艅czy i mi臋ty jeszcze d艂ugo b臋dziesz wspomina膰 jego niepowtarzalny smak i aromat.Wol臋 u偶ywa膰 zamykanej torebki zamiast naczynia do przechowywania kurczaka i marynaty. Torebka 艂atwo dopasowuje si臋 do kszta艂tu kurczaka i zapewnia lepsze pokrycie marynaty, podczas gdy filet w naczyniu cz臋sto nie jest w ca艂o艣ci zanurzony w marynacie. Jak d艂ugo marnowa膰 filet kurczaka na grilla: Unikaj marynowania d艂u偶ej ni偶 24
Przepisy na marynaty, poza g艂贸wnym sk艂adnikiem, nie r贸偶ni膮 si臋 znacz膮co od og贸rk贸w. Do przygotowania zalewy potrzebna jest s贸l, ocet, woda, cukier. Podstawowe przyprawy to z kolei li艣膰 laurowy, ziele angielskie i gorczyca. Pozosta艂e sk艂adniki marynaty dodajemy wedle uznania. Mo偶e to by膰 marchew, czosnek, cebula, pieprz.obE4K.