Przepis na kasza bulgur z cukini膮 krok po kroku Kasz臋 wsyp do garnka, wlej wod臋 dodaj s贸l, li艣膰 laurowy i ziele angielskie. Gotuj kasz臋 na 艣rednim ogniu przez oko艂o 20 minut. Odced藕 kasz臋. Obierz z 艂upiny cebul臋 i pokr贸j w kostk臋. Pokr贸j w kostk臋 cukini臋. Na patelni rozgrzej mas艂o klarowane i zeszklij cebul臋.Dzisiaj przedstawi臋 Ci przepis na kasz臋 bulgur z kurczakiem. Do jego przygotowania b臋dziesz potrzebowa膰 dowolnych warzyw, ja postawi艂am na papryk臋, cukinie, pieczarki i dodatek cebuli i czosnku, kt贸ry dodaje do wielu da艅, oboj臋tnie czy s膮 one na ciep艂o, czy na zimno.
Sk艂adniki. Ziarna. Bulgur. Bulgur to kasza pszeniczna popularna w Turcji i krajach Bliskiego Wschodu. Powstaje z najbardziej warto艣ciowych ziaren pszenicy durum. Zawiera wi臋cej b艂onnika ni偶 inne kasze pszeniczne jak kuskus i kasza manna. Jest bogata w magnez, potas, fosfor i wap艅.
Wy艂o偶y膰 na talerze i posypa膰 posiekanym szczypiorkiem. Kasza bulgur z indykiem, kalafiorem i fasolk膮. Kasza bulgur z indykiem, kalafiorem i fasolk膮 szparagow膮. Pyszne danie z jednej patelni, kaszotto z kaszy bulgur z mielonym indykiem, kalafiorem i fasolk膮. Do miski dodajemy poci臋t膮 w kawa艂ki fasolk臋, papryk臋, pokrojone jajka i szalotk臋 oraz zimn膮 kasz臋. Warzywa mieszamy z kasz膮, dodajemy jajko i m膮k臋. Z gotowej masy formujemy kotlety i sma偶my na gor膮cym t艂uszczu. Kotlety nie wymagaj膮 dodatkowej panierki z bu艂ki tartej czy m膮ki. Po usma偶eniu przek艂adamy kotlety na r臋cznik Odmiana drobnoziarnista sprawdzi si臋 jako farsz do pierog贸w. Doskonale nadaje si臋 r贸wnie偶 do nadziewania warzyw, takich jak bak艂a偶an, papryka czy pomidor. Jako posi艂ek do pracy lub szko艂y znakomicie zadzia艂a przepis na sa艂atk臋 z kasz膮 bulgur. DK2p.